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· Quelques chiffres en 2015 ·

Voilà ce qui a été utilisé en 2015 pour la confection du Taillé de Goumoëns.

Cette année-là, la boulangerie a vu passer environ 60 bénévoles qui font partie de « la Brigade du Taillé » et qui ont fabriqué du taillé durant 50 heures non-stop. Pour la petite histoire, lors de la première édition, seules 6 dames du village ont confectionné ces « fameux » taillés, directement sortis du four de leurs cuisines.